En tant que coureur, on est toujours à la recherche de produits pour sportifs à consommer pendant l’entrainement. L’enjeu de ces produits est souvent l’intensité du goût sucré. Certains coureurs adorent, d’autres se tannent rapidement ! C’est pouquoi j’ai décidé…
Recettes
Barres protéinées sans cuisson
J’adore les barres protéinées sans cuisson pour trois raisons. Premièrement, ça me permet de ne pas faire fonctionner le four l’été quand il fait chaud. Deuxièmement, c’est une excellente collation post-entrainement. Troisièmement, ce n’est vraiment pas long à faire. Tu…
Smoothie pré-course
Un smoothie pré-course est une bonne option si tu as de la difficulté à manger avant d’aller courir. D’ailleurs, c’est souvent l’option que j’utilise pour entrainer le tube digestif de mes clients qui ont vraiment de la misère à tolérer…
Collation post-entrainement : boule protéinée
On est toujours à la recherche de collation post-entrainement. Avec la recette de boule protéinée post entrainement, tu as tous les nutriments nécessaires à la récupération musculaire. Tu peux même accompagner ces boules d’un fruit pour que ce soit plus…
Muffin pré-entrainement
L’objectif de manger une collation pré-entrainement c’est d’optimiser notre niveau d’énergie. Ce qu’on recherche à ce moment, c’est une bonne source de glucides. En effet, la principale source d’énergie à l’effort ce sont les glucides ! Dans cette recette de…
Chocolat chaud post entrainement
Quoi de plus réconfortant qu’un bon chocolat chaud après avoir bougé au froid ? Je ne sais pas pour toi, mais quand j’arrive d’une sortie de course dans la neige ou quand j’arrive de faire du plein air, c’est vraiment…
Compote de pommes & rhubarbe au miel
La saison des pommes est commencée ! Chaque année, on voit passer une tonne de recette pour passer tous nos pommes à l’automne. Cette année, je ne ferai pas exception à cette tradition ! 😀 Ceux qui me connaisse bien…
Salade tiède aux légumes grillés du Québec & tofu
L’été on a la chance d’avoir une grande variété de légumes du Québec disponible ! Dans cette recette, mon but était de mélanger le plus de légumes du Québec possible pour obtenir un résultat délicieux et avec des aliments locaux….
Limomenthe pétillante
C’est la fin de l’été et on est en abondance de fines herbes dans le jardin ! Il est très facile de faire des réserves pour l’année en faisant congeler nos fines herbes fraîches qu’on hache et qu’on dépose dans…
Filets de poisson croustillants & yogourt à la lime
Cette recette est définitivement un must de l’été ! Ce que j’aime c’est que tu peux autant la faire au four s’il mouille ou tu peux la faire sur le BBQ s’il fait beau ! INGRÉDIENTS POUR LE POISSON Environ…
Confiture fraises, rhubarbe & chia
C’est le temps des fraises et de la rhubarbe !! En mélangeant ces deux fruits avec du sucre on obtient : une bonne confiture maison ! J’ajoute toujours du chia dans mes confitures pour leur donner un petit punch. 🙂…
Salade de pâtes à l’italienne
Il fait chaud chaud et on est tellement contents, maiiiiis on n’a pas envie de faire fonctionner le four dans la maison ! En été, mes repas se résument pas mal à des salades repas ou à du BBQ. Souvent…
