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    Audrey Bélanger-Leclair, nutritionniste du sport

    nutrition sportive ; nutritionniste du sport

    Recettes

    Boules d’énergie noix, fruits séchés & graines de chanvre

    27/05/2020

    Actualité

    J’adore les boules d’énergie parce que c’est un passe partout pour tout le monde. C’est impossible de ne pas aimer ça : tu y mélanges ce que tu aimes et le tour est joué ! C’est aussi simple ! Justement,…

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    Burrito déjeuner olé olé

    19/05/2020

    Recettes

    Un bon matin en me levant, j’avais vraiment le goût de manger un burrito. J’ai pris ce que j’avais et j’ai fait un beau mélange. Finalement, c’était tellement bon que j’ai décidé de te partager la recette. J’ai appelé ça…

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    Bagels aux bleuets

    12/05/2020

    Recettes

    Ça faisait vraiment longtemps que j’avais envie de faire des bagels maison. L’affaire c’est que je trip sur les bagels aux bleuets, mais je ne trouvais pas de recette ! On s’entend tu que pour faire de la boulangerie, il…

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    Biscuits haricots blancs & pépites de chocolat

    06/05/2020

    Recettes

    Quand on mange des biscuits aux pépites de chocolat, on s’attend à ce que ça soit moelleux et sucré. Des biscuits secs et fade, c’est pas vraiment le fun. Si vous me connaissez bien, vous savez que ma devise c’est…

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    Gruau choco banane & noix de Grenoble

    30/04/2020

    Recettes

    Je ne suis certainement pas la seule qui capote sur le mélange de chocolat et de banane ! Avec l’ajout de noix de Grenoble dans cette recette, on a presque l’impression de manger du pain au banane !! Ce que…

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    Smoothie pré-entrainement

    18/04/2020

    Course & Canicross

    On me demande souvent: qu’est-ce que je peux prendre si je m’entraine très tôt le matin et que je n’ai pas faim en me levant ? Il y a plusieurs bonnes réponses à cette question et encore une fois, ça…

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    Garniture protéinée érable, bleuets & pacanes

    13/04/2020

    Recettes

    Je suis une fan de crêpes ! Je m’en fais presque toutes les fins de semaine. Le problème c’est que je les aime bien basic : crêpe + sirop d’érable. Évidemment, pas besoin de te dire qu’une heure après le…

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    Bol déjeuner au millet, amandes & petits fruits

    04/04/2020

    Recettes

    J’aime tellement varier mes grains céréaliers dans mon alimentation ! Ce que j’aime encore plus, c’est d’essayer de les intégrer de différentes façons: en accompagnement, au déjeuner, en salade, etc. Dans cette recette, j’ai fait du millet la base de…

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    Salade de tortellini au pesto de noix de Grenoble

    23/02/2020

    Recettes

    Ingrédients 350g de tortellini au fromage cuits 1/4 de tasse de pesto de noix de Grenobles maison** 1 paquet de 200g de bocconcini (perles) 20 tomates cerises coupées en deux 1/2 oignon rouge haché Préparation Mélanger tous les ingrédients dans…

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    Gaufre au quinoa

    23/02/2020

    Recettes

    J’adore manger des gaufres ou des crêpes ! Souvent, je m’en prépare la fin de semaine et j’en fais de plus pour les congeler. Je n’avais pas trouvé de recette assez soutenante jusqu’à présent. J’ai donc décidé de m’en inventé…

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    Comment faire son lait de poule maison ?

    12/12/2019

    Actualité

    On sait que le temps des fêtes arrive quand on voit apparaitre le lait de poule (eggnog) sur les tablettes réfrigérées à l’épicerie. On peut s’entendre sur une chose, Noël ne serait pas Noël sans le traditionnel eggnog. Avec son…

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    Carré avoine & quinoa aux bleuets

    06/06/2019

    Recettes

    Ces carrés avoine & quinoa aux bleuets ne vous décevront pas. C’est parfait pour les collations ! INGRÉDIENTS: -1/2 tasse (125 ml) de quinoa cru -1 ½ tasse (375 ml) d’avoine à cuisson rapide -1 banane mûre, écrasée -2 c….

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