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    Audrey Bélanger-Leclair, nutritionniste du sport

    nutrition sportive ; nutritionniste du sport

    Boules d’énergie noix, fruits séchés & graines de chanvre

    27/05/2020Actualité, Course & Canicross, Recettes

    J'adore les boules d'énergie parce que c'est un passe partout pour tout le monde. C'est impossible de ne pas aimer ça : tu y mélanges ce que tu aimes et le tour est joué ! C'est aussi simple !

    Justement, j'ai fait une recette que tu peux facilement adapter à tes goûts. 🙂

     

    Pour environ 15 boules d'énergie

    INGRÉDIENTS

    • 1 1/2 tasse de noix mélangées (amandes, noix de cajou, pistache, pacanes, ...)
    • 1 1/2 de fruits séchées (dattes, abricots, canneberges, raisins, ...)
    • 1/4 tasse de beurre de noix au choix (beurre d'arachide, beurre d'amande, ...)

    Garniture (c'est ma pref !!)

    • Sirop d'érable
    • Chanvre

    PRÉPARATION

    1. Déposer les fruits séchées et les noix dans le robot culinaire. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
    2. Ajouter le beurre de noix et mélanger à nouveau.
    3. Former 15 boules avec le mélange.
    4. Rouler chaque boule dans du sirop d'érable et ensuite dans des graines de chanvre.
    5. Réfrigérer !

    P.S. Cette recette est parfaite en post entrainement. Ça te donne une idée de plus        pour tes prochains entrainements ! 😉

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