C'est le temps des fraises et de la rhubarbe !! En mélangeant ces deux fruits avec du sucre on obtient : une bonne confiture maison ! J'ajoute toujours du chia dans mes confitures pour leur donner un petit punch. 🙂
INGRÉDIENTS
- 3 tasses de fraises coupées en deux
- 3 tasses de rhubarbes coupée en tronçons
- 2 tasses de sucre
- 2 c. à soupe de graines de chia
PRÉPARATION
- Mélanger les fruits et le sucre dans un chaudron et laisser reposer au froid pendant 12h.
- Faire cuire le mélange environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient en purée.
- Ajouter le chia, bien mélanger et mettre en pots au froid.
