Saviez-vous qu’il est possible de faire cuire les pois chiches pour qu’ils deviennent croustillants ? On peut par la suite les manger comme collation ou encore les intégrer à une salade pour ajouter un petit croquant ! En plus, ces légumineuses ont…
décembre 2018
Comment aider ton enfant à faire de meilleurs choix alimentaires autour du sport
Quand je vois des enfants/adolescents en consultation, il y a une chose qui revient régulièrement : les parents trouvent que leurs enfants ne font pas les bons choix alimentaires autour du sport. D’ailleurs, j’ai fait un mini sondage récemment sur ma…
Faire le plein d’énergie avant une compétition – surcharge en glycogène
Avez-vous déjà entendu un ami parler des énormes quantités de pâtes alimentaires à manger en préparation à son triathlon ? Ou encore, un membre de la famille faire allusion à ses bonnes crêpes bien enveloppées de sirop d’érable qu’il a mangé…