Cette semaine sur le podcast, je reçois Valérie Chouinard-Audette dans le cadre d'un épisode de la série « Raconte-moi ton anecdote de nutrition ».
Valérie est kinésiologue depuis 2013 et a complété sa formation à l’Université de Montréal en plus d'achever une maitrise en kinésiologie en 2016. Le sport a toujours été au centre de sa vie; dès l’âge de 5 ans, elle débute le patinage artistique et pratique ce sport pendant plus d’une quinzaine d'années. C’est à l’université avec un groupe d’amis qu’elle découvre la course à pied. Elle s'y lance tête première en enchaînant les courses et les triathlons en tous genres, alternant la route, les sentiers, la bouette et les parcours internationaux. L’équilibre et le plaisir de bouger sont les piliers les plus importants de sa pratique autant professionnelle que personnelle et elle espère pouvoir vous les partager.
Dans cet épisode, on parle d'enjeux digestifs pendant la course, mais aussi de trouble alimentaire dans un contexte de sports d'endurance. D'ailleurs, si ta relation avec la nourriture et ton corps est complexe présentement, je t'invite à revenir écouter cet épisode plus tard.
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J'en profite pour vous partager différentes ressources en lien avec les troubles alimentaires :
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Un énorme merci et bonne écoute !
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